Памятка для потребителей. Покупаем продукты питания

Проблема выбора качественных и безопасных пищевых продуктов, предотвращения возникновения заболеваний (пищевых отравлений), обеспечения охраны здоровья граждан Российской Федерации в настоящее время становится все более актуальной. Очень важно правильно выбирать продукты питания.

Основным нормативным документом, регулирующим деятельность по розничной продаже пищевых продуктов, являются Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. N 55.

Пункт 32 Правил продажи отдельных видов товаров устанавливает, что информация, предоставляемая потребителю о продовольственных товарах, в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, должна содержать:

• наименование товара;
• место нахождения (адрес), фирменное наименование (наименование) изготовителя (продавца), место нахождения (адрес) организации (организаций), уполномоченной изготовителем (продавцом) на принятие претензий от покупателей, для импортного товара - наименование страны происхождения товара;
• сведения об обязательном подтверждении соответствия товаров в порядке, определенном законодательством Российской Федерации о техническом регулировании;
• сведения об основных потребительских свойствах товара;
• срок годности пищевого продукта;
• наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки;
• сведения о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро - и микроэлементов), весе или объеме;
• назначение, условия и область применения (для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок);
• способы и условия приготовления (для концентратов и полуфабрикатов) и применения (для продуктов детского и диетического питания);
• условия хранения продукта, в том числе после вскрытия упаковки;
• дату изготовления и дату упаковки товара;
• противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний;
• сведения о государственной регистрации (для пищевых продуктов, подлежащих государственной регистрации);
• сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО).