Главная

Как правильно выбрать рыбу: советы и рекомендации

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной области» рекомендует придерживаться советам при выборе доброкачественной рыбы.

Для многих покупателей выбор рыбы является приятной процедурой. Рыба всегда считалась одним из лучших продуктов в питании человека, к тому же, достоинством рыбьего жира является то, что он – ненасыщенный.

Морская рыба отличается наличием полезных веществ йода и брома, высоким содержанием белков и различных аминокислот, а пресноводная – кальцием и фосфором.

Пресноводная рыба считается менее полезной, чем морская, к тому же она еще имеет большее количество костей, но по вкусу превосходит морскую.

Что делать, если приобретен товар с истекшим сроком годности?

Шаг 1. Обратитесь к продавцу с претензией

Обнаружив, что срок годности приобретенного товара истек или не указан, вы вправе по своему выбору потребовать:

- замены товара на другой такой же надлежащего качества, в том числе с перерасчетом покупной цены;

- возврата уплаченной за товар суммы.

Обратитесь к продавцу и предъявите приобретенный вами товар, а при наличии - кассовый чек или иной документ, подтверждающий дату и место приобретения данного товара. Скорее всего, вам сразу заменят его или вернут деньги. Однако если продавец отказывается выполнить ваше требование, отрицает продажу товара, то необходимо составить письменную претензию.

Как вернуть товар, купленный дистанционно?

Шаг 1. Убедитесь, что товар отвечает условиям его возврата

Потребитель вправе отказаться от заказанного дистанционно:

- в любое время до его передачи;

- в течение семи дней после передачи товара без объяснения причин;

- в течение трех месяцев с момента передачи товара, если в момент его доставки вам не была предоставлена письменная информация о порядке и сроках возврата товара.

В указанные сроки вернуть товар надлежащего качества продавцу можно, если соблюдены следующие условия:

О вступлении в силу изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной области» информирует, что с 15 июля 2018 года вступили в силу изменения в Технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»:

- введен новый термин – «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» - продукт переработки молока, произведенный из молока, и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного составного продукта с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее 20 процентов";

Профилактика энтеровирусных инфекций в летний период

Ежегодно, в летне-осенний период, регистрируется  сезонный подъем заболеваемости энтеровирусными инфекциями (ЭВИ). 

Большинство заболевших отмечают, что первые признаки заболевания начинаются через 3-5 дней после купания в водоёмах.  Факторами передачи могут служить вода, фрукты и овощи, контаминированные энтеровирусами.

Человек может заразиться при употреблении воды из колодца без предварительного кипячения, а также при употреблении не мытых овощей и фруктов. Ещё одним путём заражения энтеровирусной инфекцией является контактно-бытовой – через предметы обихода, при контакте с больным энтеровирусной инфекцией.

Клиническая картина характеризуется повышением температуры до 39-40 градусов, могут быть герпетические высыпания в зеве, боли в мышцах.

При выборе арбузов и дынь Роспотребнадзор рекомендует

Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.

Наркомания - угроза существованию общества

Злоупотребление наркотиками, известное с древнейших времен, сейчас распространилось в размерах тревожащих всю мировую общественность.

Число людей, употребляющих наркотики, ежегодно возрастает и превышает 3% всего населения земного шара. Угрожающими стали последствия наркозависимости, растет число несовершеннолетних наркоманов, женщин. Средний возраст детей - юных наркоманов достиг уже 13-14 лет. Пристрастие к наркотикам оборачивается трагедией для самих наркоманов, горем для их родителей и массой серьезных проблем для учителей, воспитателей.

По данным Главного управления по контролю за оборотом наркотиков  МВД РФ ежегодно наркотики убивают 70 тысяч человек в России, наркоманами становится 86 тысяч россиян, то есть 235 человек ежедневно подсаживается на наркотики. От наркомании излечивается не более 10% наркоманов.

Об эпидситуации за рубежом. Информация для выезжающих за рубеж.

В ряде стран мира, особенно тропической зоны, продолжают распространяться болезни, признанные наиболее опасными для человека. Это обстоятельство требует внимания всех выезжающих в тропические страны. Заболевания, которые в последнее время постоянно напоминают о себе в этой связи: холера, ближневосточный респираторный синдром (коронавирусная инфекция), болезнь, вызванная вирусом Эбола.

На сегодня одним из серьезных рисков для здоровья человека в мире является холера , и эпидемиологическая обстановка по этой инфекции остается серьезной проблемой мирового здравоохранения. Этому способствует сложная обстановка в странах Карибского бассейна в Америке, в ряде стран Азиатского и Африканского континента, обусловленная наличием социальных и природных факторов риска, приведших к формированию очагов, эпидемиям и вспышкам с высокими показателями летальности, распространение холеры, вызванной V.cholerae О1 El Tor , в том числе измененными в геноме вариантами штаммов.

Выбор места для купания

Выбирать место для купания необходимо с учетом следующих моментов: вода должна быть прозрачная; дно чистое – должны отсутствовать коряги, крупные камни – валуны, мусор; не должно быть ям, водоворотов и тому подобное. Замусоренный и не исследованный участок водоема может быть опасным даже опытным пловцам. И не нужно купаться в одиночку, так как в случае экстренной ситуации некому будет помочь.

При отсутствии противопоказаний, до захода в воду не будут лишними солнечные процедуры. Но после солнечных ванн резко погружаться в воду нельзя. Нужна подготовка организм для перехода в среду, имеющую более низкую температуру. Можно некоторое время побыть в тени или перед полным погружением в воду сначала обмыться, чтобы тело начало адаптироваться к температуре воды. Когда вы до купания не грелись на солнышке, то нужно помнить старую истину: если перед заходом в воду вам холодно, то будучи в воде вы не согреетесь, разогреваться необходимо еще до купания. Для разогрева нужно несколько минут выполнять обычные гимнастические упражнения.

Новое в санитарном законодательстве.

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» информирует, что с 1 января 2018 года вступил в силу новый норматив содержания трансизомеров жирных кислот в масло­жировой продукции, указанный в техническом регла­менте Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».

 Теперь содержание трансизомеров жирных кислот в твердых маргаринах, мягких и жидких маргаринах, заменителях молочного жира, жирах специального назначения должно составлять не более 2% от общего содер­жания жира в пищевом продукте.