Роспотребнадзор контролирует безопасность молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Еврейской автономной области осуществляет государственный контроль в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей с проведением лабораторных исследований  продукции по показателям качества и безопасности.

В ходе осуществления контрольных (надзорных) мероприятий за 3 квартал 2022 года отобрано и исследовано 23 пробы молочной продукции на показатели качества и безопасности, в т.ч. на санитарно-химические, физико-химические, микробиологические показатели, антибиотики. Все пробы соответствовали требованиям нормативной документации.

Для того чтобы быть уверенным в происхождении и качестве приобретаемой молочной продукции Управление Роспотребнадзора рекомендует:

• внимательно осмотрите упаковку – она должна быть не поврежденной, не деформированной, консервные банки не должны иметь вмятин, вздутых или прогибающихся крышек, даже незначительное повреждение может привести к порче молока и молочной продукции;
• информация на упаковке должна быть нанесена таким образом, чтобы она сохранялась до истечения срока годности продукта, легко читаемой и однозначно понимаемой и содержать: наименование пищевой продукции; ее состав; количество пищевой продукции; дату изготовления и срок годности; условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем (для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки); наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов; единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Для молока и молочной продукции, помещенной в потребительскую упаковку, дополнительно указывают: товарный знак (торговая марка) (при наличии); масса нетто (масса брутто - на усмотрение изготовителя); номер партии молока или молочной продукции.

Если возникли сомнения в качестве и безопасности продукции, потребитель вправе требовать сопроводительные документы, в которых должна содержаться реквизиты декларации о соответствии.

Обратите внимание на соблюдение продавцом условий хранения молока и молочной продукции: многие молочные продукты являются скоропортящимся продуктом и требуют более строгих температурных условий хранения в т.ч. в реализации и храниться должны в холодильном оборудовании.

Ситуация по качеству и безопасности молочной продукции находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Еврейской автономной области.