Итоги «горячей линии» по вопросам организации питания в школах

Управлением Роспотребнадзора по Еврейской автономной области в период с 6 сентября по 17 сентября 2021 была организована работа «горячей линии» по вопросам организации питания в школах.

На сайтах управления Роспотребнадзора по ЕАО и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» были размещены анонсы о проведении тематических консультаций.

В рамках проведения «горячей линии» специалистами управления Роспотребнадзора по ЕАО и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» даны консультации по вопросам организации питания в школах.

Наиболее часто задаваемыми, при консультировании, были вопросы:

• реализация блюд и продуктов (разрешенные и запрещенные для реализации продукты и блюда, согласование меню и прочие);
• родительский контроль при организации питания;
• организации горячего питания для учащихся 1-4 классов;
• соблюдение принципа здорового питания при реализации блюд и продуктов.

Наименьший удельный вес в общем количестве поступивших обращений заняли вопросы о питании детей, имеющих нарушения в состоянии здоровья, которые требуют особого рациона (аллергические  заболевания, метаболические нарушения, ферментативная недостаточность, болезни органов ЖКТ и прочее); соблюдении требований ТР ТС к продукции, сроков годности продуктов, условий их хранения; возможность приносить питание с собой, месте его разогрева и приема.

По всем обращениям оказана консультативная помощь и даны разъяснения.