Какие вещества содержатся в луке, как его правильно хранить и что приготовить?

Красный репчатый лук – нежный, сладкий, хрустящий и очень полезный. В нем содержится комплекс витаминов и макроэлементов, а также важные вещества: антоцианы и аллицин. Чем они полезны для организма, рассказывает программа «Жить здорово».
© Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2006-2026 г.