Экспертиза кефира

Может ли кефир быть поддельным и чем это опасно? 

Эксперт Роспотребнадзора Алёна Короткова рассказывает о том, какие проверки проводятся для производителей кефира. Какие пробы оказались самыми качественными, а какие не внушают доверия?