О норовирусной кишечной инфекции.
Впервые норовирус был идентифицирован в США в 1972 году, получив одноименное название с городом, где впервые в 1968 году зарегистрирована вспышка инфекционного гастроэнтерита в одной из школ (город Норволк штат Огайо США).
Норволк вирусы, в отличие от ротавирусов, регистрируемых преимущественно у детей до 6-ти лет, вызывают заболевание у всех возрастных групп населения.
На территории области по данным мониторинга за 5 месяцев 2016 года в сумме острых кишечных инфекций (ОКИ) доля ОКИ с установленным возбудителем составила 83,9%.
Возбудителями основной массы кишечных инфекций с установленным возбудителем являются вирусы, доля которых составила 75,7%.
Кишечные инфекции норовирусной этиологии проявляются ярко выраженной кишечной симптоматикой: многократной рвотой, жидким стулом, повышением температуры, громким урчанием в животе, сильной слабостью, адинамией, не соответствующей тяжести остальных симптомов болезни, и характеризуются быстрым течением.
Основным свойством этих вирусов является их высокая контагиозность (заразность). Инкубационный период очень короткий и составляет 12-48 часов.
Вирус передается от человека человеку: контактно-бытовым, водным и пищевым путем, но чаще передается с пищей при нарушении правил обработки овощей и фруктов, мытья посуды, технологии приготовления блюд, требований личной гигиены поварами и кондитерами, в этом случае передача осуществляется через блюда, связанные с «ручным» приготовлением блюд, не подвергающихся повторной термической обработке (бутерброды с сыром, маслом, колбасой, салаты, винегрет и др.).
Передача через воду осуществляется при попадании в организм человека контаминированной (загрязненной) вирусами воды из-под крана, в виде пищевого льда, при купании - воды из водоема, во время паводка или обильных осадков.
Меры профилактики:
- питаясь в местах общественного питания, выбирать проверенные учреждения (столовые, кафе, рестораны);
- старайтесь избегать многокомпонентных салатов и блюд, которые готовятся вручную и не подвергаются повторной термической обработке;
- всегда мойте руки перед едой и после посещения туалета;
- для питья употребляйте только кипяченую или бутилированную воду;
- во время приготовления пищи в домашних условиях тщательно мойте руки перед началом приготовления пищи, после контакта с сырой продукцией; используйте отдельные разделочные доски и ножи для «сырой» и «готовой» продукции, тщательно промывайте с ошпариванием кипятком зелень, овощи, фрукты, в том числе цитрусовые;
- регулярно проводите дезинфекцию санитарных узлов.
При появлении недомогания (слабость, расстройство стула, рвота) не занимайтесь самолечением, обратитесь к врачу! Не подвергайте риску заражения окружающих: не участвуйте дома в приготовлении пищи, пользуйтесь индивидуальными предметами обихода (полотенце, посуда), дезинфицируйте санитарный узел после каждого посещения туалета, избегайте контакта с детьми.
